材料公仔箱論壇# P) s0 B: u" \6 t# T: M' B7 Z( S
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙公仔箱論壇. t) w2 q( P1 e% ?9 r0 D
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做法
" ^& Q; _5 }; V" f9 u8 F公仔箱論壇1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。$ B. i4 k* D. E$ D$ J
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3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 公仔箱論壇4 T8 ~& d& j0 R6 O0 _
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想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。5.39.217.77:88987 ]% a3 z9 T- q' Z: f
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發表於 2010-10-27 05:38 AM
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