這瓶拿了兩個獎項的澳洲酒,De Bortoli的Sacred Hill Cabernet Merlot 2008,
. e+ y: Z+ K- u4 I. v" n$ I4 [她放棄用傳統的水松酒塞,而用了方便的金屬扭蓋,這總給我一點不專門的感覺,
$ i5 U2 }. [( u( q; C* H( ]tvb now,tvbnow,bttvb直覺覺得這是一瓶即開即飲,沒變化的fruity酒,但開瓶後,我對這瓶數十元的酒徹底改觀,0 @% e2 V" J0 r
她帶給我橡木味,第一口的感覺是肅殺,滿口樹幹與泥土味,) d4 t) V/ W# ~) p2 m0 G) B/ ^
像冬天在樹林裡刮起大風,塵土、樹幹、落葉,被大風吹至撲面的大自然味道,% E& v- Q: }- v5 i/ e
但醒酒一會之後,嚴冬隨之而去,夏天到來,在果園漫步,清風送爽,一片果味充滿口中,單寧柔順,實在充滿驚喜,- P% T" T3 y0 J5 @" \
怪不得她獲了Carins wine show 2009 Bronze Medal及 Canberra wine show 2009 Bronze Medal兩個獎項。 |