原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
2 t# r: F% ~$ I3 E 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
0 R+ j. E/ M# y% V$ P" Y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
1 G) i& _" W; w) f& t8 n9 c& G& ~3 [ (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
* ^! v" N, ^5 B; r* i 功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |