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青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯! n' o& P, p* S1 v: `
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杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙+ F8 l) c; I+ `3 X2 S8 u
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3 L A6 K, D1 e4 z n1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。5.39.217.77:8898* P& |7 I/ b+ j4 Q( J7 N# T# k6 n
# k* g3 |* { O6 H8 J# Y" [2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。1 E0 X7 S" p% m$ N
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。5.39.217.77:88987 _, s* S' P) O/ ]% b( Y6 ` Q8 h
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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