材料5 \0 S. q6 P" g+ n! F* J0 C
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯5.39.217.77:8898 r& n6 ]$ |+ v8 ^, s0 r0 N
9 v4 F l T+ t# R% Q4 Z餅面
0 z% r( a1 _# T& ?% K0 A% v杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ L8 L$ a; C7 g9 i0 _9 z/ v s; b
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做法5.39.217.77:8898/ a8 p! Z. c; M! E4 q: y% h# r
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。5.39.217.77:8898# J" i6 e1 o0 [: V* a7 k/ q
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。8 b' `9 Y y" l0 u1 n# m
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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