原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯5.39.217.77:8898$ Q8 y1 {. f1 N2 T. Z" X1 } F
做法：
0 T$ o* o+ L. u+ l+ F' ^" J5 W1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
* Q. a8 M7 G# j+ l$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
$ h& F' d `; U9 h4 C3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]tvb now,tvbnow,bttvb% M9 M- h- e/ S# l1 b8 n: H( S
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。5.39.217.77:8898; I) w% {+ d7 m3 c& d5 @
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
- j- S' l5 S$ l2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。, s' z% {! l9 ]) L) G1 d/ k
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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