原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; c2 @+ a& u! L( A2 m" a
做法：
8 q6 i d Q2 R3 G8 Q' O5.39.217.77:88981 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ o7 _. @8 ]* V) o& ~
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
5 ]! {/ R, y4 b3 Z' ]$ F3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]公仔箱論壇2 Y7 o$ A) Q/ e
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
, V2 D' V7 {% g u6 zTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。tvb now,tvbnow,bttvb) d. N( [8 N# `9 i0 m% {' b
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
/ C5 V- N5 e0 X/ W' b6 ]公仔箱論壇3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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