原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯3 F) @( P3 S5 d: Q
做法：
1 @- Q, T) G7 ]. f* S6 H7 t( x4 p: H公仔箱論壇1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ \+ a8 x) c
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb' ^' S4 {; t/ K* ?7 p7 U
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]tvb now,tvbnow,bttvb% `4 F+ Y% n8 v5 S
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 P. n' ?5 o! {& f
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
' N. e# Q5 Y F2 X. x, @2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
7 z4 O1 f& w8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
| 
