[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯公仔箱論壇' L' U% d5 F/ t2 c3 O8 n
做法：
' d' k9 \1 Z" U2 t9 W7 k; @1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。5.39.217.77:8898  f" C/ H& e2 ]% J! B( ?5 |
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb  N- ?0 }( C% X' C
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
: g# u* i5 s5 R: i, {: S( ~+ U3 o4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
5 r% i) F4 ~5 O" V7 K) z9 b5.39.217.77:8898Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。( H+ z& f! s6 O3 f
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 f! |6 |$ d
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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