材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。5.39.217.77:8898. N0 Q$ ^4 s* U! X8 I7 X
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调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。公仔箱論壇) }, y5 i- n$ Y
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( v6 h! M, m' x5.39.217.77:8898做法：
, M$ H& [+ P) p: otvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。8 J# L! j! S3 O! Y2 C( \) k; \
2、丝瓜去皮切滚刀块。
8 W6 l! ~2 V4 V6 l! Q ^0 q5.39.217.77:88983、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
3 X$ H4 x& L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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