材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。公仔箱論壇, e) S2 y4 ?) o
" W2 f- c' |3 E/ \4 \2 ^5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898 m; ~9 K* a/ C: J0 W( K H
调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。
1 H8 q K, X1 `8 T* g) }8 C: }" w
5 v+ M: n7 g# ?! U; atvb now,tvbnow,bttvb 6 H/ n. Q% L3 _+ ~
做法： ) R+ v% g" v$ {$ j7 ` p
1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
9 u4 Z- B. F, e8 _2 m* ~! U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、丝瓜去皮切滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb! I, a( Q Y" r% e+ C: B) i
3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。5.39.217.77:8898. H; C) Q+ G K( }* i1 w) e
4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
| 
