[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。+ }% `9 \/ J# B( G5 q$ [& a# B
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1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；5.39.217.77:88986 a) i+ C/ [' B" C0 x% I1 S: }
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；tvb now,tvbnow,bttvb& d* [. R' N2 ]6 v: O/ l3 e

& d9 V/ M4 r; }- ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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