原料：两块银雪鱼，自然解冻。
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佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。+ T0 y( n! n! J' M/ R
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ H! }, A- Y6 b' Q, t
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1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；tvb now,tvbnow,bttvb1 z! O; E2 a1 x6 F) E0 {; X& j
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；
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( M v. b% Y! R* d5.39.217.77:88983、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上； |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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