材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
3 W$ l# k" Y! k0 Y( W' y) x1 A* D做法：. {0 r, O5 `% o/ `; X
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
4 d& U( S2 N) w4 n% I$ b+ Q8 T: x8 }tvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟5.39.217.77:88986 g4 w9 O. `6 a( E& E
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
) W- y: x, X+ G* L- l3 M8 n3 y* a公仔箱論壇4、将焯过的西兰花倒入同炒
1 ~1 Q* y( _1 h* b D, O公仔箱論壇5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 n6 W4 _) E! e
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 v1 x0 E$ D# F
7、用一只盘子倒扣在碗口
( x6 X- |) \) K0 p6 \ W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
" b$ u k/ l9 |8 Y9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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