材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& K' }( z1 X) f6 Z* k8 L! V公仔箱論壇做法：
2 }/ d M+ ~, M4 P* O4 P0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
( ?5 f' J& V, R' F2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟5.39.217.77:88981 d& s1 Q9 R/ c
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
3 }+ ?/ Z/ {* J `6 `8 T9 H" ~7 ?6 h* ~tvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒
# O, d3 r: m' X% o( B4 h5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
* B' e' m7 S, K! }" g6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
" P4 b& g s. m. A2 v1 D$ r公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口
$ O; y* \* V& p7 x+ {. k0 G/ k6 J# @* A5.39.217.77:88988、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
2 Z5 L) Q; \* L# e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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