材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 5.39.217.77:8898# a, [ q7 V5 t
做法：公仔箱論壇1 Y2 ~2 S! i9 P$ B6 O
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
" b0 n) o8 D b$ F4 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
8 R. w* n; r- [+ w5.39.217.77:88983、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb& K4 d3 R1 b1 s4 p- k! a2 D& B
4、将焯过的西兰花倒入同炒
" b1 i3 p* _ t; W* {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火7 [! A- X9 j6 l8 r+ {
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
# W& b7 K- l7 p% e6 K# A5.39.217.77:88987、用一只盘子倒扣在碗口+ V2 c9 L6 O# K" j& o4 G
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
~6 H, }5 u, D3 k6 V A/ G+ V3 } atvb now,tvbnow,bttvb9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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