材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
0 \& U \, z! p做法：5.39.217.77:8898! u3 B; }, c% S0 t$ L8 ~
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
0 _# Z) z. h1 D8 ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟- a4 n% k& `! i; w$ F# o
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
3 }6 X; P% `2 B% D# m/ u5 B5.39.217.77:88984、将焯过的西兰花倒入同炒
& |" X$ n0 q9 ^/ P- D, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% {1 I& u6 n9 Y" s; f- X
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇/ d/ [6 K# V d5 n8 H0 J5 n
7、用一只盘子倒扣在碗口公仔箱論壇- ~6 J: E; R+ l7 X- ?
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
" o8 y0 C" U6 x, j6 t9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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