材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
5 t* V* \" r' G做法：
! R# M& V0 I9 ?7 I公仔箱論壇1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末5.39.217.77:8898$ S: B& s) W' Q4 n5 T
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
$ X2 N1 k/ u6 d( i$ g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
) B# H) g8 X! i' p Q% d; ^4、将焯过的西兰花倒入同炒公仔箱論壇2 Q( t; o# ]# ^
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
6 Z6 ^7 R' K7 U8 ~/ ^ R公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式' e$ b, i0 f* B: q! V# y% n& @* ^
7、用一只盘子倒扣在碗口公仔箱論壇( O; P0 B7 B% s& R0 _! K+ s, ~; z
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, p9 F, G+ l7 w7 j
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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