材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; O. t+ N" P1 U
做法：
0 E+ k5 |+ ~* H* Q) `1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末公仔箱論壇7 X+ o5 W4 b% t* N/ }6 v6 t
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" X/ b0 W' g) O- o
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
7 t( H1 J! }3 I h0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 F6 J. |3 A3 V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火! q0 Z. u- Z1 c) r, ^* Y/ M
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
. t) J/ i) m; h! M3 `8 J) F7、用一只盘子倒扣在碗口1 a1 I3 ^. Y$ V _5 H3 N0 A: c8 _: k
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）5.39.217.77:88985 z) b+ z" g0 m1 S; a' _" h
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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