材料5.39.217.77:88989 p1 m2 {8 @- m6 S* p8 Q
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法5.39.217.77:8898& r- ?1 c \' n4 K/ C
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。' o' x0 u! e* @
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。tvb now,tvbnow,bttvb- A- x/ @7 l+ V& ~3 Y
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 5.39.217.77:8898+ n6 Q0 Y [5 A( B4 H. H+ r' O
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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