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[中式食譜] 薯仔餅

材料* c% x6 n4 ?% M6 h
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料:鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, L; ]! K5 d8 ^. s
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做法
5 K6 b. w8 k# c4 A( w" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,放入薯仔烚 30分鐘,攤凉後除去外皮,用手搓爛。
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒,用手撈勻後,再搓成約兩吋半的圓餅。公仔箱論壇2 M/ i( K; l- @* j, w' s% f

, o& D+ k6 `( u  Y% J, U9 @公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油,下薯仔餅,煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 公仔箱論壇8 Y& k0 J' t# c$ A
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