[中式食譜] 薯仔餅

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材料
7 _- d5 ~4 u) E# N公仔箱論壇薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" [8 c/ U5 e" y! ]4 M8 `# x
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4 L# C3 S' _8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法, ^! S! }! m+ X4 D: _6 ?
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。公仔箱論壇/ ?- Z, P( i# b* [
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 2 N1 T, \7 _* K  ~

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hippy_123

謝謝分享。