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[中式食譜] 薯仔餅

材料
: K1 \& C% n/ ]: J: D) F- s, S5.39.217.77:8898薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料:鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙1 s* `# `5 t( x& F
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1.煲滾水,放入薯仔烚 30分鐘,攤凉後除去外皮,用手搓爛。公仔箱論壇9 v4 ?9 }) [9 X0 d0 _9 |
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒,用手撈勻後,再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油,下薯仔餅,煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 W0 b! r  O. W  |8 w$ Q
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