[中式食譜] 薯仔餅

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材料5.39.217.77:88984 x  a* f; _; B/ o, }6 d& @% X9 g  t6 ]
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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1 J5 u% I# s+ @  Y5.39.217.77:8898做法
! v( Y* V7 @* d% L( K$ f! xtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。公仔箱論壇, F. ]8 I4 h- {' _
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。tvb now,tvbnow,bttvb" [0 |8 U$ _7 t5 w$ ~+ J

+ e8 C  y- V% [8 N5 @+ S3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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