[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

) q3 L+ L* Q5 f: W8 I3 D内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
9 Y; o! I" V5 C2 r1 y1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
9 D9 f# ?- c* S( htvb now,tvbnow,bttvb2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。& L; h6 l0 w3 q; ?
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。