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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
1 P' v! _6 I$ h; p" q5.39.217.77:8898面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 5.39.217.77:8898" O- b# _0 A2 C. k/ J4 G* m
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒5.39.217.77:8898# R7 m$ E3 | {" X
面坯做法：
4 F0 T) Q1 n( v6 Q1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 2 D! j6 D1 `4 a% y* ]
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
/ e( i$ B, _% z2 U8 y7 C. S7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
5 J o. Z: K% J: B; d2 otvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法： - a6 \0 Z, k* `% s) Y
1、准备好调味料
! L( ^5 R" F& x; y! N5 A4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 公仔箱論壇5 v' I& q8 d6 a1 V( h. C1 R
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
4 D# I& e1 f' {) E1 ntvb now,tvbnow,bttvb4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 tvb now,tvbnow,bttvb7 n& p8 H/ z' W: X2 u
5、炒好的皮萨酱放量备用
' w+ G' c) I: O: N皮萨饼做法：
" }! ^% G8 n- k8 W$ x5.39.217.77:88981、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
* }( @1 x, ~' J2、马苏里拉也可以切成细条
3 H* M, d6 D" c; t' l* L1 k烤制：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 o* p8 i: `) K, C& J( N
1、皮萨盘刷油 9 Y; E( r- s, n
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
/ _: }3 ]; q8 a, t公仔箱論壇3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 公仔箱論壇1 v" P5 |# y- P
4、均匀放上马苏里拉奶酪
% h! o( P4 T# [" Y公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
0 O8 G5 s1 J0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 公仔箱論壇0 R: r" \) u% |5 o
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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