' d8 `# O( X5 W3 wtvb now,tvbnow,bttvb原料（一份12寸左右大小的pizza）：
' V( ~! e' O: q. {$ O! C9 K/ _面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
% s( N7 \. q% N; Y" `8 y% S+ c0 R2 u公仔箱論壇西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
; m$ K" F3 D1 k/ K- r8 Itvb now,tvbnow,bttvb面坯做法：
- i/ z, }7 j& t" J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 公仔箱論壇' w% C( A, v0 U: Y
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 : ^3 r# Z' o ?/ J
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 公仔箱論壇! R3 N7 J% ]2 x+ p7 |$ N
皮萨酱做法： 5.39.217.77:8898/ j' j0 G( I0 I% E
1、准备好调味料 . ]1 u! z, U4 R9 j$ ~3 h
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 7 ~& b. |; g8 [* z. }
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
- v# Y' c% P0 e) g. x4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇( _9 H+ r$ [0 _0 ]- Y7 s$ y
5、炒好的皮萨酱放量备用 5.39.217.77:8898) ]$ p5 B6 {6 |/ h
皮萨饼做法： ( w- S4 s- {- n3 e# u: B
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
9 m1 {, X4 I x) c5.39.217.77:88982、马苏里拉也可以切成细条. v8 f% N2 W/ ^) h
烤制：
% m. C/ x; ]' V3 r1 I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、皮萨盘刷油
4 N0 ]7 Z6 Y; _ `" Z% S: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
B- E6 c+ ^$ T& {# l+ n* b3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 4 o9 \+ `, I @ A, ]% Q8 M
4、均匀放上马苏里拉奶酪
0 z0 s9 _% r4 d5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 5.39.217.77:8898$ \+ Q @; f: n: J j1 M* i; @
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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