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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
+ Z9 I' Y3 T* H( h! w. s, J4 C公仔箱論壇面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 8 b3 K* |: F& R/ ~
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
6 _% @3 |$ U4 D" @* wtvb now,tvbnow,bttvb面坯做法：
1 F b- _/ G2 R/ V5.39.217.77:88981.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# j9 h' E! A! [' g. l; \
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
& V7 |! e9 w9 [% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
: `. m4 W% n. H# \7 Y$ M6 o$ q皮萨酱做法：
; }& `* d; y* z1、准备好调味料
& e8 |8 T# Y( S, u; s3 |; l公仔箱論壇2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 * ~5 y9 `. Z; j" p$ A/ u
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 4 R% _' G: F V
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
1 t( h4 p e* q9 J6 W公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用
, Y V# Z+ r' @+ U公仔箱論壇皮萨饼做法： & l3 }4 n9 K2 C# m
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
' h$ ?: \( |5 ?2 i公仔箱論壇2、马苏里拉也可以切成细条公仔箱論壇* C8 Y. F. B1 ?$ g
烤制：, q4 z1 W5 S. t i
1、皮萨盘刷油
9 @5 b6 U% T$ @+ y' X2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 公仔箱論壇! B# ^: W* z) m6 m" q% v: N: z
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
# G4 M- k. R, u& r) q( h4、均匀放上马苏里拉奶酪
# j* w* K+ z, |! y公仔箱論壇5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
3 }5 z) O4 m' B5.39.217.77:88986、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 / _2 V" e$ N5 S7 v* X* s% l+ @4 }$ q
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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