- |) n0 V! R& Wtvb now,tvbnow,bttvb原料（一份12寸左右大小的pizza）： " O3 }9 m# Q) P& a+ j
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 公仔箱論壇+ p5 e4 z3 H7 ^" q' Q5 }6 U" T8 D
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒5.39.217.77:8898# T* ?1 \5 e6 Y& o7 I
面坯做法： tvb now,tvbnow,bttvb! i& ?4 ]- Q6 i1 k) a8 g
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
; [% Z @ k0 Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
: P/ {5 e. z; p, Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
' S+ t7 o% O7 x1 G/ R7 s皮萨酱做法：
+ w7 |7 T! r4 }& A2 m5.39.217.77:88981、准备好调味料 ' v4 M1 \$ d( ]4 L
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 N+ a% P: O6 G, Z3 S- `
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
" O6 g8 j3 b1 M, j8 d! S: ?4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
5 E: u3 G7 g0 A9 Y/ q5、炒好的皮萨酱放量备用
' Y9 B) Z7 _. p2 y, h1 ]公仔箱論壇皮萨饼做法：
2 s- ^' t0 V# n9 v2 o7 D公仔箱論壇1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒( G' V0 E, C. k& N
2、马苏里拉也可以切成细条
1 R, f8 K. j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制：5.39.217.77:88983 Z9 t7 K8 W( N0 r& }. g
1、皮萨盘刷油 ! }8 _* Y% I$ m# g2 s9 ~0 }
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
1 Q6 }' a" ] s* J2 j) v7 ]1 n+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 3 O2 U4 P3 p: x* F" F; W$ D' X3 x- j6 O
4、均匀放上马苏里拉奶酪
! L3 m, l: r* A9 ?4 m5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 # Y7 c8 \& z- `2 P! y# u" x: ?7 u4 }
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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