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原料（一份12寸左右大小的pizza）： tvb now,tvbnow,bttvb i! N' u# k" L9 G- s
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 5.39.217.77:8898! U) l$ l6 M# ]# F+ U0 [
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, I" E7 }' K2 h4 {& W1 Q
面坯做法：
( w3 E% U- T( ~- H, r! o: V公仔箱論壇1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
2 e/ \/ c3 M+ Q* n2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
% k: {/ e# p. Z$ f2 k; t* u公仔箱論壇3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 4 _+ }* H! }0 G" K" U5 Y% N
皮萨酱做法： 4 r0 e3 b3 F2 a" W9 C$ V- @: `0 r
1、准备好调味料
% S b* q$ u" W# W8 K公仔箱論壇2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 M( @1 f& f+ `) o6 \, f
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
( J# R. `" k8 N7 H! J4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
7 x8 {; }% d3 m, @) v& @ n9 l# {5、炒好的皮萨酱放量备用 : \6 t" a- b4 P) I( q
皮萨饼做法： 公仔箱論壇( a ~0 h! ~7 U! X4 e7 ?3 U
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
2 C7 E- j6 j" b& P! F. u% `' t( i% e5.39.217.77:88982、马苏里拉也可以切成细条5.39.217.77:8898$ y! c- z e* c1 q+ T0 I( g
烤制：
" j6 W# k4 a: @/ ^; v5 r5.39.217.77:88981、皮萨盘刷油
! w* Z+ k7 _% M) e2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 % M* V) t& @9 G. I" d* I- F
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 / x2 J$ h6 i, ?* G6 t$ y4 F
4、均匀放上马苏里拉奶酪 5.39.217.77:8898" `9 r3 E* N+ C0 v4 a7 k; G
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
3 X+ t, K7 d# | |& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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