秋意漸濃,天氣轉涼變得乾燥,身心都需要補一補,除了品嘗一些滋補甜品外,法國廚師一樣有好介紹。於灣仔及鰂魚涌皆有分店的Epoch Coffee Bar & Desserterie,其三位法國名廚以多款食材,炮製出一系列暖意滿瀉的甜品,為大家送上香甜滋味。
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三位經驗豐富的法籍名廚,包括世界著名糕點廚師Etienne Irazoqui、行政總廚Jean-Charles Devillard及新進甜品王子Alexandre Talpaert,用上水果、朱古力、忌廉及雪糕等食材,組合創作出一系列8款甜品,當中多款熱食甜品,既有經典款式,亦有創意口味,為味蕾帶來不斷的驚喜。 |