[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ I- @: H5 G; y* G
牙帶魚$ u0 F! n8 Z9 ?, S2 L7 _
500克
' y5 K4 }$ ?4 A! n4 w& ]5 ]1 c5.39.217.77:8898錫紙
; @% f4 }  }6 e9 B(15厘米 x 12厘米) 10張，
. g3 h. C# c2 l& }  F  Y2 k生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb; Y, M' A; x0 ^
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。5.39.217.77:8898# j2 k! J/ y$ l# a4 M  r
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做法：公仔箱論壇5 i5 X$ C$ |  v. H% K7 q% _$ C
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、5.39.217.77:8898/ O2 P% h0 Q6 G# A, q0 e& [
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
$ I4 B. T9 J- E( T/ e  m公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇# q; ]5 z. ]' Y2 A/ o7 o/ v
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. x. P; p; a+ M! W# N! p! s' Q
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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。