[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

kikideebaby

材料：
, M/ t, y* S* \( O- Z公仔箱論壇牙帶魚
9 }" y+ N( b9 ~( X* U1 l500克
- t5 W# W# \8 I  a. [0 @錫紙
" I  X* H. j& K. Q" \2 B公仔箱論壇(15厘米 x 12厘米) 10張，5.39.217.77:8898$ [% F9 z1 u6 A4 C( ^
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇& w1 R" v2 m* m4 \6 q; g- [
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。8 o4 V) n2 i+ ~  u& T" A& w) f5 P' q
5.39.217.77:88982 L2 e- f' Z# N6 \. ]( w( i1 {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 O/ g# @. x* H9 Q
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、5.39.217.77:88984 H; F  L! a- @4 h! w
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
% w& p) t3 h- [# L1 P& ^/ M: I0 f2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；( Z9 ~9 J5 U8 h9 O  r1 m4 q
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，; `' h' b6 R( @; U5 L( {
7 e7 M1 Q5 n( Z6 c  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 {: d% l6 E$ f4 ]% E( j! q
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。