材料：' J: x' N' M# J$ j1 e
牙帶魚( V8 W( _0 P- A0 \9 q M) W$ O2 w
500克: c! w0 \0 {9 Q; N7 j
錫紙
* s L; K% @# |) A0 k. E6 P5.39.217.77:8898(15厘米 x 12厘米) 10張，
6 @" s# p. O2 O( @( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
?# n9 d H6 O# }5.39.217.77:8898白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 F; g2 D# \# Q9 a1 f! Z- F
5.39.217.77:8898: J7 r" ^- V N
做法：
, h$ ~: p/ R: W3 ]4 f6 M! K9 mtvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
- q0 K3 j! M1 R( |; c0 dtvb now,tvbnow,bttvb 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
: m" \5 B, n8 O( d公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
' Y5 T2 ~8 Q/ w5 o, E$ U3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
) u. z$ T1 a: Y8 z$ e2 ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" U; N. c1 [. U5 w, g8 h
: T% U) W: Q" E: V' @! l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-10-23 11:00 PM
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