[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料+ Z2 Z9 c) \6 e! F& y+ H" Y# T3 ^
紅麴         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 m- b6 x( Q' y$ z6 s, k  V  `
小蔥頭（切碎）        4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 d2 O  G- D; D
蒜米（切碎）        4片
" x# y+ ?" u# j$ t1 N6 P0 I4 d公仔箱論壇雞（切塊）        半隻
: d3 h  F0 }- l% U9 {( f2 X薑絲         少許4 t5 R( N/ ~% O% R7 J$ l2 o$ b

! S8 J( \' I# q公仔箱論壇做法4 h9 j9 e/ C, M& ^; w& [7 W7 b, v
1.先把雞塊拿去炸，備用。
1 A0 k5 H6 w& U5 _, q2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
4 W) s. K* D# m) k, J1 k3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。