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[中式食譜] 紅麴雞

材料
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紅麴         2湯匙
- u4 y& R( P2 c& w+ G1 q" \$ V5.39.217.77:8898小蔥頭(切碎)        4粒
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蒜米(切碎)        4片
5 {% L  q  Y3 @tvb now,tvbnow,bttvb雞(切塊)        半隻公仔箱論壇% g1 P0 g' G4 y( z+ {
薑絲         少許
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做法
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1.先把雞塊拿去炸,備用。
/ D0 }) U+ P# Z6 S2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。& x7 L4 A& d6 g. ^) K9 |9 {
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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