[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
) R- m4 X( A. d+ ]. S魚鰾         400克
$ b& Z- }3 [) J! H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c) B  f+ p; g: R* g8 D8 U1 Z公仔箱論壇材料B5.39.217.77:88980 q6 n' w) @8 s" }/ K$ h
辣椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb+ S( O2 ~0 G, a  J; [* \# c
小辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, L9 ]* _" m% \4 Y' V9 K. O
薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( J" c' I; c2 `3 _
小蔥頭         4粒
$ e( B$ z! }! ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6片
( y4 ]1 @8 f$ B2 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條4 [0 w, c9 R5 o" s- Z4 V* g

6 g+ |9 |" l1 Y% N6 v- S/ {) N公仔箱論壇材料C
# q" g) Y: N  K8 p3 r# w0 v+ k蝦肉         100克5.39.217.77:88980 r/ D" C4 _8 E2 g+ o
豬肉         200克6 H  y$ n# a% k7 q1 v

4 A1 v# U  N! O; Q5.39.217.77:8898做法! a# y7 ?: ]3 s6 }. l1 {
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。5.39.217.77:8898' C8 l; ^) v* ^3 D" N+ D+ x+ Z
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
6 t- A  c) @1 ]& V8 d7 htvb now,tvbnow,bttvb3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。