[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
1 g( j6 B  p# S: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾         400克" t. S9 c1 J* g- A. o( N4 |

* f) F4 t" B7 Y) S( {6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
( `. W7 ~8 w* P" q) w: X, ?1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb7 s. h: K- O5 e
小辣椒         6條5.39.217.77:88983 W4 l0 ?) ?% f: V  x. G8 U
薑塊         1塊
0 r7 z$ P1 e* n; U) y7 ~小蔥頭         4粒
: o; s* D0 @. R3 s% L蒜片         6片
+ N8 u' Q) K, t6 a. C! v" [& ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
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材料C5.39.217.77:88983 \, C/ K! a; }
蝦肉         100克
$ ]" R  W- h7 B2 z5 c6 F豬肉         200克公仔箱論壇( u* [8 j& r- o0 {0 _8 ?
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做法
* T1 k* c2 ?# I" d5.39.217.77:88981.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
. p& \" j% b: i2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
% q8 Q! s  g* s$ `/ {5 m3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。