[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A/ j( T' z5 r# D+ ~$ b5 h
魚鰾         400克
: h3 H' a$ k' {3 t: \. M9 b  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q+ ^5 _0 C$ a9 w8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
0 t) v$ E# S* q( W4 m辣椒         4條
  h- [$ f' K8 V6 btvb now,tvbnow,bttvb小辣椒         6條
; c4 V( [& c/ z4 M2 V' L( n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- V* C4 @5 ]+ ], U6 A& T" I
小蔥頭         4粒公仔箱論壇& S0 _9 V# V! {, S) Y
蒜片         6片. s9 e  l2 k6 J+ E5 Z$ l
紅蘿蔔         1條2 G) S1 C( P. n% Y

. j  E1 w0 ~7 p% D( ^6 i材料C
" S' P5 f$ [: w2 h# Q( gtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克
: J* h8 V0 s. F+ L8 c9 W6 v& z5 W1 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克$ L; G+ |4 j/ L# u8 I5 X( j; E. h5 h6 W
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做法
1 Y/ ]7 d7 x, O( X; w0 i0 M6 c1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
# ]$ B9 u  a! ?& M% utvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 W4 X; Z% [% q* v  s( v: J; l
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。