[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A% X: c% E4 d- N/ T1 @
魚鰾         400克5.39.217.77:8898  F& r6 w% n% M3 x
# H' B' F! @! p/ Z
材料B
6 t% U2 O" K  Y% d& L辣椒         4條! O# _& A) |- P4 l1 r4 G8 d
小辣椒         6條& v" X% O/ d& I1 E' z, m
薑塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb% z$ ^* Q& ]- S4 k: z
小蔥頭         4粒! T2 U- X# F: H- v$ _
蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( E2 J1 S5 h6 `0 p3 `# n$ c+ G4 D2 p
紅蘿蔔         1條
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蝦肉         100克5.39.217.77:8898& M5 |6 c- w1 W! s! F
豬肉         200克: A$ [1 h4 `& @: h; z& b

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1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 C# X7 p: X6 O: U, [! w/ L, v
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。8 j3 `/ T& u( w, Q
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。