[中式食譜] 夜欖美人魚

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材料
! i( Z: d- v, `9 Q. [5 ~0 [/ d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東星斑仔 1斤、欖角/欖仁肉各 1両、夜香花少許、百花蜜汁/冰梅醬各 1茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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調味& L0 x" G, |+ q' C& ~% B
鹽/胡椒粉少許6 T) H: ^" m- F! j( N, p. V# T5 F

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做法
7 a  W/ D% T! ^2 I5.39.217.77:88981.欖角切碎備用。東星斑起肉切片，用竹籤將原條魚骨串起，下鑊以猛火油炸至脆身，備用。
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1 A8 c% B. K, i) E2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.星斑肉下鹽和胡椒粉略醃，沾上雞蛋漿，再上生粉，拍走多餘粉後，下油鑊以中火炸至金黃色，撈起備用。
+ c6 `- [; f" U: Q0 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 X" V6 m2 m- O+ Z/ n
3.百花蜜汁及冰梅醬拌勻，加入欖角碎，最後加入斑球回鑊炒香，即可上碟。排上夜香花和欖仁肉，並把魚骨放回碟上作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb# X- B, s1 J" _# B; n
公仔箱論壇. @6 X' q( X% m3 ]5 y7 G$ m
貼士東星斑選擇較細條的，食起來肉質較嫩滑鮮味。