材料: w& K2 f* W* @6 ~3 i* I `& y
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量公仔箱論壇$ x: s9 t( V) Y o& n. Y
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調味
) z7 W6 U. C# V- x5.39.217.77:8898鹽/糖/雞粉各少許
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$ e7 P8 Q# I3 w6 q2 w9 ~) Y做法
O4 D9 K( x* D0 v1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。( e7 y, j, R3 z! B( o
' w7 ]" |7 l7 Z2 F! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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