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[中式食譜] 鳳梨拔絲明蝦球

材料
/ Y; q- Z# C- ~% W' n6 L: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱(切段) 2條、蛋(拂勻) 1隻、生粉適量
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調味
7 c- B- y, N, s) w" W4 k8 s公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各少許
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公仔箱論壇( {0 n: P0 P- a7 |
做法
, e+ h1 r! b* ^* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠蘿挖空,把挖出的菠蘿肉切片,菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \' @6 u# g0 \7 p8 g+ M

- Z! W/ B% n0 X8 v8 m5.39.217.77:88982.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃,拌上蛋漿,再沾上生粉,下油鑊以中火炸至金黃色。5.39.217.77:8898& K0 X9 B& G4 I+ X1 h9 L

7 ^/ S+ L* n- @0 p6 G! f公仔箱論壇3.葱爆香,加青紅椒粒及菠蘿肉略炒,於鑊中加糖醋汁,煮至稠身並起膠後,將蝦球回鑊,再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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