[中式食譜] 鳳梨拔絲明蝦球

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材料
) H3 m0 P6 c- P菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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' A' D9 h2 J) E; `5.39.217.77:8898鹽/糖/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 ?% J" [( _, E; j* f! \7 g+ I

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( A( A5 q2 }8 w/ P/ X4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* N3 S; v1 a$ ?5.39.217.77:88981.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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; z+ i( `7 g1 m1 y+ |# O+ L公仔箱論壇2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
* x6 h( L/ }  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 U6 @, Q' G! O9 e8 W1 A
3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 公仔箱論壇1 A8 D6 Y& p/ R* `3 ^( ?& N0 g