[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

nt1972

材料
6 q/ _5 P: N" u5 htvb now,tvbnow,bttvbDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
$ {0 N0 y2 R, g* V& `/ V5 z  n% r
8 ^; L# f! B6 W7 K* P# ?) e5.39.217.77:88984 X6 y! W; G$ Q2 l( \& w
做法
" G" t( j5 ]! G+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用凍水浸軟備用。
; Q* s9 p/ _% E3 }) W2 y& Y% o/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B  a6 X& C$ A, X2 |$ s' j* z
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
% F3 f( A* q2 Z( K3 E1 |) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q, `9 h+ e! Vtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。5.39.217.77:88989 _! c- P" X4 O2 n" A- k
公仔箱論壇+ `" U+ X( f6 a% @5 Q
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。5.39.217.77:8898% ~1 ?. x; o% g1 |' l! d

, g! C$ U: ^, W) I0 F  L0 o; y5.39.217.77:88985.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
! K5 `3 B' D8 L+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

謝謝分享。