[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
4 B, V2 J! B* B6 iDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
4 |% W# o& o3 l! t0 g+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! H0 r/ m5 X. S% e0 R
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做法- }% t. @- ]8 N
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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3 h6 ~- O( n" d7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。" z$ v' r0 J) _9 X: u& u

7 W7 i! M" Q# l" S+ u! I' m2 B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。5.39.217.77:8898; n/ X( ?% F7 J! d2 O! _5 S" K8 e

( H9 }; P4 n- |( }5.39.217.77:88984.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 q! \- ^& R3 d8 V8 Y0 T- h( P
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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