[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
8 g# H; k. p) a6 ^( {# m1 FDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
0 A7 w7 ~2 w$ x/ @% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ^; R1 I( @; m6 @6 Y公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898" R+ |: c" o$ l
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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' p' z4 o7 f* O% G" `5.39.217.77:88982.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( }7 ~( U) G6 W; k- l( K
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4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 公仔箱論壇# }1 M$ R( }1 d  e& P5 I

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