[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

nt1972

材料
8 D+ [3 B* A- d  L* a/ K% l" qtvb now,tvbnow,bttvbRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
: E7 j3 C/ l% d4 |
* V3 y3 t1 ^9 J: {9 }5.39.217.77:8898
  V) X3 v7 }4 e6 l$ w3 z5 G, u5.39.217.77:8898做法
: n: n. Q, C. C1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。公仔箱論壇; B5 ^3 d! o6 I0 w5 e$ v

3 n# O2 c& C6 L" g; ^3 J- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。5.39.217.77:8898- z7 P7 c8 @7 J. y! W7 c: e1 D( l

& ~) {; l( a" U: p% Y( H3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 }2 i  h' q* F
0 x# \1 q2 q0 K" Q( m! E

- C4 V  ?6 Q6 q+ O5 k- b. ^tvb now,tvbnow,bttvb雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。- g5 q5 m5 p5 o

hippy_123

謝謝分享。