[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
9 ]! Q6 F& W$ s9 @) x5 L& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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7 N) k0 f& M9 P3 n. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 `1 x' o7 c- ^- O+ M1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。5.39.217.77:88984 m* r2 i) S9 |. z2 ]9 a) y, K
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 P; t! i+ ~) d

" R3 h, u5 E5 g3 w) o3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 K# w& a, {6 s% ~! i- \

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