[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料5.39.217.77:88988 e, J- B9 z. ^: x1 ^7 p# t2 q
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個5.39.217.77:8898, @4 G/ Z' ~% Y; h' M

2 O0 X. A' ^. J1 S1 _2 e' X5.39.217.77:8898# j% ^" g; a% R+ {5 T; |7 |
做法/ b. `/ y' F# o0 X
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。- H+ _  p6 k% q. D, |( I+ P
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ o% R( ^  U% ]3 ?
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5 H% |+ \$ a* ^( z" G雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。公仔箱論壇# _2 Q$ W6 w' P9 b% k

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