[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料0 w/ U% U+ s- t. L/ `
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個; Q" |, Y0 A0 m/ o0 Y2 L
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. s# n8 r2 |6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% N: R0 m2 k5 v5 d8 f/ N公仔箱論壇1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 R0 _& `5 z- S3 D! |

* ~+ O* `  x2 Z. A& Htvb now,tvbnow,bttvb3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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: O0 V+ G- T2 r) W雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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