[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
* I; q& K% f* X! }! {3 m! R5 MRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ _1 M5 q1 ?
做法4 D* ^1 \8 k% k
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。$ ?4 F$ X# a" }8 H* e9 x

5 _8 N, E9 n* \3 y$ C4 b; btvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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2 V" h! V0 F3 m% s" x* c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。5.39.217.77:8898  J9 u8 O4 }- j5 _; n

3 N1 l0 w6 Y9 n' ^. F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ X( X) \/ _8 `% B
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。5.39.217.77:8898% T" u& p, Q1 {+ f

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