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[西式食譜] 香煎脆皮三文魚

材料, b" N2 W" g/ \" N$ ~
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇. z* w: x9 I! L6 x1 f

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做法
! v5 M4 b! V3 D, u+ T, m5.39.217.77:88981.把快熟燕麥片放進攪拌機,加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段;蒜頭壓茸;芫荽剁碎。公仔箱論壇2 w+ z2 T3 o0 p

, d1 t. d, c& I1 Z% ]7 V8 N. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿,再沾上快熟麥片。5.39.217.77:8898" N* j" r, H9 Y" A. p  L) C
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3.平底鑊下橄欖油,中火炒香京葱和蒜茸。
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4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊,煎 3分鐘後把魚反轉,再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
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5.把紅酒醋倒進鑊中,沸騰後倒在魚身上,加上芫荽碎即成。公仔箱論壇8 a7 c% L) x2 r. h' N4 F) v( G4 u
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