材料
* r/ C P- p3 |- P公仔箱論壇雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n( N! Z8 f& Z$ p4 ~
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做法
& ]. \7 L+ F7 h$ V5.39.217.77:88981.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。5.39.217.77:88984 c i6 S# ?3 X* w8 P
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。5.39.217.77:88989 f9 z3 \! A* ^3 Z3 e8 n
: Y& q( l6 Y2 Z0 ^, C. _tvb now,tvbnow,bttvb3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
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如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。& f A4 ~) Z' T5 T P" E! @4 {( H) i
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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