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鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣2 e5 y, ?% P# A1 Q4 f6 z) J4 `; @& [- T
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3 P Y4 K4 h/ p4 v3 o做法
7 N* {9 ]# i' U A0 m公仔箱論壇1.西班牙腸切片;洋葱切碎;番荽摘葉,莖部切碎;蒜頭切片,備用。
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2.青豆放入滾水煮至熟透後,瀝乾備用。公仔箱論壇" X" K7 t3 v, j2 w
: F* \% U5 { X9 V: a+ h5.39.217.77:88983.燒熱鑊下少許油,放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後,加入西班牙香腸、青豆,加鹽調味,最後放入番荽葉,熄火炒勻後,放入焗盤中,再打入 1隻鵪鶉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ ?% ]8 ?* ]1 i3 ^+ J; f
2 r2 i: v) H& f4 ]) F* k5.39.217.77:88984.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘,即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法,所以下鹽調味之前,記得要先試味,否則好容易會過鹹。 |