[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  
5 [/ d0 X) }6 z, R; u# p公仔箱論壇雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇' Z- C% X3 H- ^, |4 A

- H& M( }0 R* w" M6 S做法, c2 x9 ^2 E8 x
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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( `' U# g& _0 K4 c. u/ {# [* ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。8 o/ n: o1 z' R' M- T3 {. |6 ^1 }
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。公仔箱論壇8 q: o. y5 x% {# [* X) s: o) {2 j
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 2 r8 ]2 O# ^2 j# b, |% s* u

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hippy_123

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' z+ O9 p  s" j. U% J好配飯吃。