[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  
9 e: o) y1 z; s# ?2 Z  t3 T公仔箱論壇雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法5.39.217.77:88988 }$ H0 [4 }' \% Y
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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. P0 Q# }( |7 M2 Y1 L: N3 A6 d5.39.217.77:88982.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。5 R# ]! n# b% J; C) o7 ?
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* ~7 g1 p" x* R
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 9 ]+ ~' R/ h: h, v/ l5 b

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hippy_123

感謝分享。7 J# a9 f3 D( {
好配飯吃。