[甜品] 朱古力蛋

nt1972

材料' h. j( X$ b* [( ?1 }
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克- {# k3 @+ K. f/ C1 ^  Q0 v7 |" p' n

/ g1 w: W% {; U( }, N* d9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A6 x/ m! ]! I做法
, @. ^* V2 D  Q, R* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。
4 }8 H7 ?8 I# c5.39.217.77:8898, p5 m! c; {& ~
2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。
# }. V6 k1 y2 |% |8 B5.39.217.77:8898
6 n- @. ]" b: x% L5.39.217.77:88983.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。公仔箱論壇4 i* D& ~" ?3 I, }9 }

; \+ P7 ]5 B; c8 @6 G4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。
. Y; a" S( `$ ?- C2 p2 J0 |8 M8 A公仔箱論壇

hippy_123

感謝分享。