材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 q& c( R6 r( F
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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8 H0 o# \- S. C3 O1 J5.39.217.77:8898醃料
+ @! s8 k9 X2 d: _糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ R6 m$ ~( ]; ~8 N
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醬汁
0 D0 U% j3 L' R泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法/ {* N. V( F+ V( R2 d' b
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 g* r6 e# k$ Q. n. T2 H+ M$ z% [
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。9 x, O* V8 L, z# k$ ~ J! y
* X/ J* G& ?5 i- v) K" ~' ntvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。5.39.217.77:8898' x7 N. Q# t1 b
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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) J! h& q7 Q+ X" {8 J* s8 J' U. h蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。) s& M5 Y _& }$ r& _
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？