[食肆地點] 海景軒˙「茄子船吸引 炸燕麥新鮮」

nt1972

& X- T, K5 e( N: W# E

來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）

& m9 V! \+ p2 m4 Z  m7 l$ o7 o- ^% E. Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: q! _, C- K! E& `* ]0 P

tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ l- ]+ I8 U

以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240）

7 J5 m! I" R3 ~- E/ l! J" y+ m) |
tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 E* X, t1 ~

2 L' K) z' x' a( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Esther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 z) W; s- z, W  |5 Y0 a4 i* W

# ]  \( U8 V6 L6 e9 A

hippy_123

謝謝分享。回應是最好的支持。