( r9 u9 @+ \' S3 Q5.39.217.77:8898來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）
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4 Z1 ~2 L. V* r( B; t8 h3 e: E. g( v以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240）
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1 ^! M2 M" | L8 f) Y9 X5 ntvb now,tvbnow,bttvbEsther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。5.39.217.77:88983 w/ q( f1 ]; v4 Q; B+ z, {5 O ~
" i( ?" \: U1 f9 f6 m* y4 r3 g3 [- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2010-10-18 07:16 AM
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發表於 2010-10-18 10:48 AM
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