材料
% l% V% L0 S* j5.39.217.77:8898牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果(切碎) 60克、呍呢拿香油 5毫升
( r0 X6 N, s+ gtvb now,tvbnow,bttvb0 u& l p1 i) s( D# T; i" D
1 }+ N' S9 P- `做法% ^/ W' \7 T5 ?2 b3 S7 a
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色,然後分兩次加入全蛋打勻,再加入呍呢拿香油混和。公仔箱論壇 W* P3 O4 h& ]
) X/ v) ^, M z% d7 {9 k9 F. p
2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉,並下燕麥、無花果碎,用手攪勻成麪糰。公仔箱論壇: {1 `& a1 @: S. I
( B+ ?" C& f( `7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰放於不黏布上鋪平,放冰格冷藏 30分鐘後取出,弄碎後再搓勻至軟身,用酥棍碾平後,用模具吸出餅形,放於鋪上不黏布的焗盤上。( z1 p: [4 ]+ v- Z, c6 q) a
& z% y3 {: _. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗約 10分鐘即成。
; u* X; x) F, L9 D. X公仔箱論壇
4 G7 @ w! v: s( w+ g1 J$ u宜用蜜餞的無花果,若用煲湯的無花果,則會有酸味。5.39.217.77:8898# W/ `+ y" E; D
|