材料
, j0 ~; m; Q! C0 C& W8 o5.39.217.77:8898牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果(切碎) 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
5 _" X `' d3 B, u+ k+ O3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色,然後分兩次加入全蛋打勻,再加入呍呢拿香油混和。
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* m! L4 p K( K7 A( r2 r# r3 w公仔箱論壇2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉,並下燕麥、無花果碎,用手攪勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 H* T, l B1 j2 C) h
& Y+ y- _+ L: S# Q8 }- u1 O9 N3.將麪糰放於不黏布上鋪平,放冰格冷藏 30分鐘後取出,弄碎後再搓勻至軟身,用酥棍碾平後,用模具吸出餅形,放於鋪上不黏布的焗盤上。
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* ~) A0 S# k. }2 `, P W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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宜用蜜餞的無花果,若用煲湯的無花果,則會有酸味。
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