材料tvb now,tvbnow,bttvb% s" L& ]5 M* f% a D' W; T+ m
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.77:8898* t+ r, C' W6 T' b
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做法
+ z# A" `/ m. ~5 _: dtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 b j. s; }7 E" b! b" W
. l& Z) k" v5 g- z& I1 m2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。5.39.217.77:88981 u9 {$ G$ z2 L! p9 r- ?
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: L- I7 [* e7 l! q2 {$ G
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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& j' f/ _7 A$ [, \+ S開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb0 p: q3 P7 q# B& P9 w' }- V
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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