材料, g/ h- T$ ~7 \7 a! C# o5 \
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升3 o1 z, Z# K/ B W) P
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做法公仔箱論壇/ \0 p) ]6 j$ v6 `: i) b* Q) D
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
5 t/ X, I7 @: o) J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o7 }% T- T8 ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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1 V' Q6 Z$ G; E: z, Z5 k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.77:8898- ]! D% k# k! s: g
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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1 I1 p0 K1 D# K5.39.217.77:8898開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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