材料公仔箱論壇2 n/ x3 G6 h8 I' W! [
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升$ T* P+ {* z: O7 |- f% i2 C% J2 P/ T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; H) M: E+ p! M
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。; o% F. W6 v+ A( o2 S3 P
' ]( i3 C; |! X3 _: s+ Q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb/ v. E/ F ~5 w8 y# Y
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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, ~! \7 F% v | o, B& \5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。# v' Z/ ~8 O8 u/ V, }
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/ n) c' G7 M6 w' q: S4 k' z1 x+ I開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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