材料5.39.217.77:88981 F1 M% c1 |- x x' v6 n
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升' n9 k; X) j! l. s5 ^) p1 k' o
) ~2 Q+ p0 Q/ y! R, k: z/ P+ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# Z' A& t; r; x% W4 V/ u9 x
做法
% `* d8 k" g, E$ I5.39.217.77:88981.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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6 d2 k, h4 Z6 ^2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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2 A0 m, n2 t' C% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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& a7 K6 D" y8 @6 s; r' l) B( g5.39.217.77:88984.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb, u3 Z9 f9 b' o5 U t
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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. Y, E } D s/ R7 U wtvb now,tvbnow,bttvb開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。5.39.217.77:8898! o$ i4 Q( }' {6 ?
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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