[甜品] 開心果藍莓曲奇

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材料. y  t0 K$ j! U4 ?
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb' x1 V5 Y# L8 P/ I4 u; ~
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. I* n( ?5 {8 ~8 ?$ ?3 D- a/ ?/ r做法公仔箱論壇6 B/ W; Z0 w& Z5 Q
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。+ h# i& R5 R& i: `5 L( u4 q# q0 L- n

: Y; U5 k  s) Q% h+ X# q2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ g& W$ o0 c) @. z

8 x1 G4 h3 b& e8 G0 n- x4 `5 [0 x5 o5.39.217.77:88983.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb0 x) R9 U; h; v6 ~% O3 x2 K

5 n5 B% a% L# Z5 g  L( K5.39.217.77:88984.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。+ Q; k# r5 n  _9 t
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。' W" B% i2 ^- B' m
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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hippy_123

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