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牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升公仔箱論壇$ I' ^# }3 h2 o) y. F/ e, \/ y
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' f T' z4 v0 D; {3 d+ v: u做法2 h' L ^% e8 ]6 i' T& y
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* M- J7 Z, `0 C- p2 E
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。公仔箱論壇* n8 y& J- a6 q: n; R0 O
; s7 [8 ^" v# J1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.77:88982 s$ t4 R" Y( j3 b1 o$ P/ ~
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。, E, v" z' N# o9 |/ v# Y G9 k9 R
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。5.39.217.77:8898& u3 H4 Z- a& d4 r& b1 [0 Q
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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