秋天降臨，終於可以離開冷氣室內，享受暖和的日光與清涼的微風。初秋時分的最佳活動莫過於燒烤，位於馬灣的挪亞度假酒店豐盛閣便推出別具一格的石燒自助餐，以乳花石代替一般炭火燒烤，伴隨多款中亞美食，同時滿足眼睛和口腹之欲。
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高溫乳花石簡單去油餐廳大廚表示，將乳花石燒熱至攝氏160度，然後放上食物燒熟，食物及肉類的油分，便會在燒烤的過程中沿石春流至下層，簡單地達致去油的效果，加上餐廳選取新鮮上乘的食材，毋須加太多調味，即叫即燒已能品嘗到最佳風味。此外，自助餐尚有以矜貴野菌炮製的雲南土雞窩及超過50款中亞美食，包括巴渝烤魚、咖喱蟹、重慶口水雞等等，更會為每位客人送上一隻以老雞濃湯餵煮的原隻鮮鮑，每一口都是鮮味。熱辣美食伴隨餐廳外青馬大橋的壯麗景致，可謂滿足到極點。
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日期：即日至10月31日5.39.217.77:8898: e0 U! @2 U' |& X' y
時間：5:45pm~8:45pm+ ^5 j3 r8 L2 r$ m4 t2 l
價錢：星期一至五 成人$158 小童及長者$98公仔箱論壇# w% W8 T: O% n. c. S
星期六、日及公眾假期 成人$198 小童及長者$98
# Y! L! y5 q, y' I- K3 N! d1 P* V*另收加一服務費; ^# Y- c/ ^3 d6 |# n2 m
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發表於 2010-10-16 08:05 AM
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發表於 2010-10-22 07:08 AM
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