[甜品] 德國芝士餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ O" L- S& \; A6 q1 ~- b3 g8 P" P
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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, F2 C" p8 @# h+ ~; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。% U0 m, L) U" w

7 X& V* o% z7 j+ L1 S公仔箱論壇3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。公仔箱論壇+ i* `3 r* \3 u0 Q

( f/ [- ^% U6 H: Z/ _+ ]8 |0 Y% Ftvb now,tvbnow,bttvb打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。