[甜品] 德國芝士餅

nt1972

材料
2 Z8 z+ _$ w" B! E8 A+ N公仔箱論壇牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量4 R* U0 c/ i7 h: {9 |3 g* ~

( @! D/ f: p" o9 R+ e/ L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* R( Y- O5 |. d/ x7 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb) C2 u6 p7 G% }1 q
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。- D0 l8 M- n( z' o# n4 ]# C* g' u: h

9 [# Q4 q8 \0 h) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。公仔箱論壇9 R  @- o* O" T& a* [/ R3 \0 b

, ?$ o0 K8 r* @, ?5.39.217.77:88983.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。% q$ N: V% l( a

7 C( E( i7 C6 W" G! jtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ I) M% e, W9 O8 I

* i0 G, I- m# _7 G2 L- E打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。