[甜品] 德國芝士餅

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材料8 U. ]- e- p& R& H& F
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. O( l+ A* U) L

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做法* a( ?% y  w7 ?8 H& b4 d
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, b3 u( i' D, y; B: y' r
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。# \% E8 q( J8 Z% F

  g! A2 @* ^1 L& R, B' g( f$ B9 D! H$ N5.39.217.77:88983.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。5.39.217.77:88988 o& M2 B% n4 `3 n5 h! ~3 M2 r
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。公仔箱論壇3 O( y0 v7 t+ _9 K6 y
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。