[甜品] 德國芝士餅

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 |6 X4 h2 S
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
" L5 o3 F5 l. w" v% M# Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; K+ N8 B7 y9 E7 N* y) W! N0 @
' l4 ^$ M# W' E% a
做法
  U6 M) g7 |6 ]6 q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
! F8 R& P# g  ^. Htvb now,tvbnow,bttvb- \& }/ s. N: x, R" D; ]
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
) X1 p& D/ }" ~9 U3 q5 b% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; J  [: p  v! L
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。, W. K6 q: @; K3 V. W; k

' y3 X6 l7 U+ [# Y  n  I) I3 Y1 c) ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
0 N/ h' O, |  U" a公仔箱論壇
& x5 B# q* r2 {打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。