材料
1 U% d' L2 V! o1 T& [忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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做法公仔箱論壇' Z+ \4 o+ e5 Z. N; w2 B
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 S/ ? h: \% M. Q
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2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。公仔箱論壇 \7 @+ `3 M# Q8 C
: u% _8 E6 @3 E9 G ?, Q6 P% N0 H3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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$ P1 t \$ P' p" c' W4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。公仔箱論壇# ?3 Y+ b% l8 i9 @
1 E @$ C8 d" n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 t2 g: j8 N4 F9 R2 K1 }7 K0 U, m
0 N: F* @' Q# A7 r4 i3 ?5.39.217.77:8898魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb: F7 k+ ]- R. s& |7 @% o
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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