材料
6 g0 t+ ]! w. f a5 B$ B/ k忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
- [7 X3 ]% L1 q3 A5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 A! x( h: [% O0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h z+ @) F4 f* t
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& s+ |* ]. h, T& M2 ~6 O
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。) H" j" R# `- c& A. r
5 l- C) `2 {' ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。5.39.217.77:8898! v* B3 x# c) w. s: t X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 V% G1 E" ?) k* F
3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
# O7 G" D3 T: e7 ~+ \tvb now,tvbnow,bttvb
, A' ~2 a7 }$ \' }* ^+ q忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。! x2 t5 x5 u+ b9 N% G7 O" K
|
發表於 2010-10-16 05:41 AM
| 