材料
J* B1 B& [( b( L4 N5.39.217.77:8898忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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% N Y! T" c( \0 [5 V7 _做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 T# b+ @; H1 ^/ _0 T2 Q
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. S4 Z- c0 P9 h' f. y' a
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。公仔箱論壇4 b7 d- K5 S+ K; \/ z" E' _/ o! Z* I
8 X) t# D2 w8 X. J. Z/ X& \& m忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 T" z4 b* n, W3 {+ F8 ]! ]1 g# W
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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