材料
7 S- [, n; g/ m5.39.217.77:8898忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。5.39.217.77:88981 [) q& I8 C8 s3 \* _
a) I7 t6 z# d, h$ A9 k5 Q公仔箱論壇2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。! G% G* |2 L& ]
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 V) F9 |0 A1 n$ i' {
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。5.39.217.77:8898$ E6 x E( R; W* Z) N/ V
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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