材料5.39.217.77:8898& O; k; l6 F. P I9 z+ }* n
牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許
h$ b Y. I6 b1 J9 b5 g! n. M. n公仔箱論壇公仔箱論壇5 E: D5 u( e: `
m- m. U* F( S- T' b& s3 |4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ^$ R" h) ~* k( H( x公仔箱論壇1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 O( C L4 T, R
7 q% A8 X* a3 j4 p' l( B2 R: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。
G+ ^2 W% L# G" d! g3 x/ ?1 A2 O7 b7 w
3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 K6 u' } h0 K/ [" o4 Z% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O0 A: g6 j* J
4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。
- m" o5 T- b( V& E公仔箱論壇公仔箱論壇, a' c" H- K/ A$ s
若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
0 l3 r4 V4 Z4 d' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-15 05:42 AM
| 
發表於 2010-10-15 07:35 AM
| 