材料
2 I6 o% v3 V4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許2 K% v7 O% C- f Z n1 {3 s, a+ V4 R
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3 ~. Y, X+ f+ W4 | ?& Q& L3 i. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 X; \+ H- {- L @
1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. k2 W+ v# R/ D6 N# J6 _ l3 e
% q+ |- w8 I0 z4 x3 s" N- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。
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7 a5 P# S6 P) \5 x3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。
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: `& E9 |1 r& R1 a2 K4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 Q* A/ E- Y$ b! O( @2 a
, r' P( t. Q% [4 m# _ m* N若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
5 K% p8 p J+ V3 i$ A1 \6 q% J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-15 05:42 AM
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發表於 2010-10-15 07:35 AM
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