材料
: f# B O E6 j- B* qtvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
) D; N; N5 u% `+ Y; J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, O' Q0 L5 V' G! w
3 v" R& k7 i3 q: M- ~- {公仔箱論壇做法
6 _. }! C, v& s2 g公仔箱論壇1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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% S) m/ a+ ]) S3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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8 _) m% W9 K& g4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 公仔箱論壇! J9 z! p5 y' q
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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