材料
- u3 o" F7 Y6 V- q m! E4 W# m秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許4 d7 Z3 Z# h# D4 Q# S$ r
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做法
l6 ~7 e8 c1 j% htvb now,tvbnow,bttvb1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇9 q% _+ k( f; I2 [
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。3 A7 d9 N" K% G
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# G* K, n1 u0 o+ i' z e
. K" h9 N- z1 S& T6 S: B4 c5.39.217.77:88984.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 8 ?7 H' y' B6 m8 }' F$ d9 p
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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