材料
+ a% q& N. P1 v+ F- y2 [& ]tvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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+ A6 ?; z: ?% ]" a- H8 l3 V2 G5.39.217.77:8898做法
, u0 j3 n' t( i1 f; L公仔箱論壇1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。公仔箱論壇- F, x( o9 J7 n7 B" e" x/ h
/ s9 p) `7 r+ i3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* X# i: m' n8 }+ Y
# u0 M2 Q; A1 P+ g公仔箱論壇4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 - E# \4 N- W7 c D8 c# e
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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