材料
4 T; D0 u8 X! I: B% u) ktvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
; p V4 N5 X$ l3 E公仔箱論壇/ [. t( ]& @9 K5 E0 o
' h6 c& C( [% p1 N5.39.217.77:8898做法
6 ?8 t$ k, l8 T- N/ Q& h, y5.39.217.77:88981.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。5.39.217.77:88981 a2 t; W* ~4 {: s2 j a9 X: K
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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* Z/ T1 |. T m5 F1 q+ T7 n5.39.217.77:88983.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。5.39.217.77:8898. t) s6 ^1 x2 R* b8 s ?5 [
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: j! U/ m! W& V8 K
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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