材料* p- V" d0 ]/ ~0 P3 f; V& z
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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做法
: J, J6 J5 E/ Z% {1 C8 z7 O公仔箱論壇1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" i& I; n( ?
9 s3 _1 Z1 w/ F3 U2 P5.39.217.77:88983.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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8 L+ v) i4 `, h) }6 @7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 5.39.217.77:8898; _- K6 Y# ~: L7 f g, k& L
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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