[西式食譜] 秋刀魚刺身

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' O+ W8 R! S9 b9 `4 t
刺身用秋刀魚 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 ^; I, [' B% d
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調味汁1 y. t. y) m3 f
出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. ^$ d# {" k- D' o: f9 P: }
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8 j! O; M. V4 a1 F& H, u做法5.39.217.77:88987 N3 o$ u6 s4 F( K/ H5 ~6 J
1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。
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# f( v; g/ t1 h' v6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。% V! [6 I& G# A) I2 C+ t
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3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。
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4.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。5.39.217.77:8898& [6 K$ v) s6 j* g7 b: f

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- x& n) C% o7 T  B+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。
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hippy_123

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