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芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐5.39.217.77:8898( }$ {( F0 N2 B$ q! p4 l
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! ^4 T8 w/ }7 d2 U6 ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ b: r! ~6 T9 g; V- k% G( \' j! J/ `
1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x8 s. P: m( p9 }$ Y/ y
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2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。5.39.217.77:88989 D3 O5 z( q! C% ]. s3 O+ N7 Z; c
, P% m2 [( g6 [) w3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 U; t1 U* ^2 P5 Y7 C
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$ f5 X6 A- v; p1 @除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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