材料
7 Y4 l% C/ i% Z' S6 Q# W& d芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐公仔箱論壇* q" ?# k3 \* ~# i0 p( U6 r# E
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- y/ u; c3 H; O' _+ R做法
) o; c6 [7 t: Z1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
) D4 Z) `% e% i- k! e4 q8 }0 G; D# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O' R# m/ y5 R7 W& j2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
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3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 5 B4 b9 e7 g4 k. J, p4 \3 {, J
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+ S% O1 |: Q4 g" V7 F1 }tvb now,tvbnow,bttvb除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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